для юридических лиц
Люди посещают рестораны и кафе, чтобы насладиться вкусной едой и приятной атмосферой. Комфорт и безопасность пребывания посетителей в заведениях общепита напрямую зависит от санитарной обстановки, а это во многом определяется качеством работы системы вентиляции. Данный вид инженерной коммуникации обеспечивает приток свежего воздуха, насыщенного кислородом, и отвод отработанных воздушных масс, загрязнённых жировыми частицами, пылью, неприятными запахами.
Чтобы поддерживать исправность и должную эффективность работы вентиляционного оборудования важно регулярно проводить чистку воздуховодов и других элементов. Обслуживание вентиляции является законодательной нормой, которая обязательна к выполнению. К тому же проведение очистки и дезинфекции систем вентиляции показывает заботу о сотрудниках и посетителях вашего ресторана.
Компания «ПрофСанЭксперт» предоставляет профессиональные услуги по санитарному обслуживанию вентиляции и кондиционирования в ресторане или другом заведении общественного питания. Мастера качественно и быстро выполняют необходимые работы, что позволяет обеспечивать производительность функционирования и безопасность эксплуатации инженерной системы.
Стоимость чистки вентиляционной системы ресторана или кафе рассчитывается индивидуально, исходя из следующих факторов:
Благодаря применению современных технологий удаётся проводить очистку систем вентиляции от жировых отложений и других загрязнений в ресторанах без необходимости демонтировать составные элементы, что существенно облегчает санитарные мероприятия. В таком случае работы проводятся в кратчайшие сроки, поэтому владельцу заведения не придётся надолго закрывать ресторан. Практика показывает, что санобработка точек общепита с горячим цехом площадью 30 м2 выполняется за 4 часа (включая подготовительные и завершающие уборочные процедуры).
Ориентировочные цены на чистку вентиляции ресторанов в «ПрофСанЭксперт»:
Обслуживание вентиляционной сети в ресторане является обязательным моментом, ведь такое оборудование накапливает жир, пыль и другие отложения, которые могут стать источниками опасности и вызвать негативные последствия для здоровья сотрудников, гостей. По этой причине требуется неукоснительно следовать нормам и регламентам по чистке воздуховодов.
Правила пожарной безопасности гласят, что очистка вентиляции в заведениях общепита должна проводиться минимум один раз в год. Нарушение этого требования влечёт наложение серьёзных штрафных санкций со стороны надзорных пожарных служб. Помимо внушительных штрафов, законодательство Республики Казахстан предусматривает наказание в виде временного прекращения деятельности ресторана.
Чтобы обеспечивать эффективную работу вентиляционных систем, необходимо учитывать ряд норм и рекомендаций:
Выполнение очистительных и дезинфекционных работ должно подтверждаться путём получения санитарно-эпидемиологического заключения.
Соблюдая предписанные требования, инструкции по обслуживанию вентиляционного оборудования позволяет поддерживать высокие стандарты безопасности и гигиены в заведениях общепита.
Система вентиляции любого ресторана отличается особо сложной конфигурацией воздуховодов и других элементов, которые подвергаются интенсивной эксплуатации. Во время приготовления пищи наблюдается активное выделение дыма, жирных и других испарений. Из-за сложности строения вентканалов на их внутренних стенках происходит активное оседание отложений.
Чтобы обеспечивать безопасную и эффективную работу вентиляции, нужно удалять имеющиеся загрязнения. Это может потребовать частичного демонтажа системы для получения доступа к труднодоступным участкам и очистки элементов сложных форм.
лет на рынке дезинфекции и дезинсекции, работаем с 2000 года
объектов мы обрабатываем в год, ежедневно наши специалисты выезжают на объекты Казахстана
приём заявок круглосуточно, выезд на следующий день, среднее время работ — 1 час
бригад СЭС готовы выехать на самые крупные объекты по всему Казахстану
Большое количество жира и повышенная влажность из-за образования конденсата вследствие резких перепадов температур способствует интенсивному оседанию пыли и грязи, вследствие чего может образоваться легко воспламеняющийся слой отложений. На внутренних стенках воздуховодов создаётся своеобразная масляная лампадка, которая может воспламениться от малейшей искры. Вследствие высокого давления воздуха существует риск быстрого распространения пламени по всему вентканалу. Именно поэтому за поддержанием чистоты вентиляционной системы следит не только СЭС, но и пожарная инспекция.
Периодичность санитарных мероприятий зависит от интенсивности работы и нагрузок на инженерную систему. Любые заведения общественного питания, которые дорожат собственной репутацией и доверием клиентов, обязаны регулярно проводить чистку систем вентиляции ежеквартально (являясь помещениями категории А/Б по взрывопожарным и пожарным классам).
Помимо повышенного риска пожарной опасности, постоянное накапливание копоти и жира с пылью создаёт оптимальные условия для размножения патогенных микроорганизмов, провоцируя появление сторонних запахов. Микробы, бактерии, грибковые споры отлично чувствуют себя при высокой температуре и влажности, из-за чего они активно заполоняют вентканалы, приводя к ухудшению санитарно-эпидемиологической обстановки в заведении.
Все эти причины вынуждают владельцев ресторанов регулярно заказывать профессиональную чистку вентиляции. Для проведения подобных работ могут использоваться различные методы:
После выезда на объект мастера «ПрофСанЭксперт» вначале проводят телеинспекцию. В воздуховоды подаётся гибкий шнур с камерой на конце, которая транслирует видео в реальном времени для оценки состояния и степени загрязнённости воздушных трасс.
Перед санитарными процедурами вся пищевая продукция, кухонная техника и другие предметы выносятся или укрываются полиэтиленом. Также осуществляется разборка вытяжных зонтов, демонтаж жироуловителей. Далее внутренние стенки вентиляции покрываются пеной с активными действующими веществами, подбирающимися индивидуально для всех поверхностей.
В дальнейшем киселеобразную смесь пены с жировыми частицами и пылью смывают мощной струёй воды. На следующем этапе воздуховоды заливают другим специальным веществом и через время промывают под высоким давлением для очистки.
Вентиляционные каналы прочищают с помощью специальной щёточной машинки и спецсредств, которые обеспечивают удаление даже застарелых жировых отложений. Для прочистки сухих (пылевых) приточных и вытяжных вентиляционных коробов применяется пневмощёточная машина с фильтрующей установкой, что препятствует распространению пыли. Демонтаж вентканалов не проводится, поскольку для введения машинок достаточно небольших отверстий.
В конце стенки обрабатывают дезинфицирующими составами, а также берут смыв с поверхностей для проверки наличия грибковых спор, микробов, других патогенов. В дальнейшем клиенту выдают Протокол с результатами лабораторного исследования.
Какие отчетные документы получает заказчик после очистки
По завершении очистки и дезинфекции вентиляции в ресторане мастера «ПрофСанЭксперт» выдают заказчику следующие отчётные документы:
Перечисленные документы дают заказчикам уверенность в качестве проведения очистки и дезинфекции, соблюдении законодательных требований и норм.
Чтобы заказать чистку системы вентиляции в ресторане, позвоните менеджерам «ПрофСанЭксперт» по телефону или отправьте заявку с помощью формы обратной связи на сайте.
Компания: ТОО «ПРОФСАНЭКСПЕРТ»
Адрес: Казахстан, район им.Казыбек би, улица Нефтяная, дом 5/1
БИН (ИИН): 230840008457
Банк: АО "Kaspi Bank"
КБе: 17
БИК: CASPKZKA
Номер счёта: KZ61722S000027161654
Компания ПрофСанЭксперт — частная санитарно-эпидемиологическая служба дезинсекции, дезинфекции, дератизации и пест-контроля в Казахстане.
Предоставляем полный пакет услуг по обработке детских садов, школ, складов, заведений общепита, ресторанов, кафе, автомобилей, самолетов, офисов, парков, подъездов, сельхозмашин, гостиниц. Работаем не только с юридическими, но и физическими лицами. Действуем абсолютно конфиденциально, так как дорожим репутацией клиентов. Пользуемся только надежными средствами, безопасными для людей и животных, эффективными в уничтожении вредителей на 99,9%. Принимаем участие в тендерах и госзакупках.
Подробнее о нас
Статистика на 2025 год
Лицензия на оказание услуг по дезинфекции, дезинсекции, дератизации
Лицензия на применение пестицидов аэрозольным и фумигационным способами
Свидетельство о членстве в СОО «Союз Дезинфекционистов Казахстана»
Свидетельство об аккредитации в СОО «Союз Дезинфекционистов Казахстана»
«Агран»: Свидетельство о государственной регистрации инсектицидного средства, подтверждающее соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, безопасность и разрешающее производство, реализацию, использование в Таможенном союзе (Беларусь, Казахстан, Россия), выдано 27.06.2011.
«ПримаТок»: Свидетельство о государственной регистрации инсектицидного средства, подтверждающее соответствие единым санитарно-эпидемиологическим требованиям, безопасность и разрешающее производство, реализацию, использование в ЕАЭС, выдано 10.12.2018.
«Титан»: Свидетельство о государственной регистрации средства индивидуальной защиты (инсектицидная пропитка), подтверждающее соответствие единым санитарно-эпидемиологическим требованиям, безопасность и разрешающее производство, реализацию, использование в ЕАЭС, выдано 13.05.2019.
«Сепотосан-Т»: Свидетельство о государственной регистрации дезинфицирующего средства, подтверждающее соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, безопасность и разрешающее производство, реализацию, использование в Таможенном союзе (Беларусь, Казахстан, Россия), выдано 02.11.2011.
«Амазон/Агран»: Свидетельство о государственной регистрации инсектоакарицидного средства, подтверждающее соответствие единым санитарно-эпидемиологическим требованиям, безопасность и разрешающее производство, реализацию, использование в ЕАЭС, выдано 25.01.2021.
Эти и другие вопросы и ответы мы разместили в разделе «Вопрос-ответ».
Не нашли ответ на свой вопрос?
Оставьте заявку, и наш специалист свяжется с вами и ответит на ваш вопрос
Дезинфекция вентиляции — это процесс обработки внутренних поверхностей вентиляционных систем специальными средствами для уничтожения микроорганизмов, плесени и грибков. Она необходима для обеспечения чистоты воздуха, предотвращения распространения инфекций и поддержания здоровой атмосферы в помещении.
Частота дезинфекции зависит от типа здания и его назначения. Для жилых домов рекомендуется проводить дезинфекцию раз в год. В учреждениях с повышенными требованиями к санитарии, таких как медицинские или образовательные заведения, обработку следует проводить раз в 3-6 месяцев.
К основным признакам относятся: неприятные запахи из вентиляционных решеток, повышенная запыленность помещений, появление плесени на стенах или потолке, а также увеличение случаев заболеваний дыхательных путей у сотрудников или жильцов.
Существуют различные методы дезинфекции, включая аэрозольную обработку, применение ультрафиолетового излучения и использование химических растворов. Выбор метода зависит от степени загрязнения и специфики объекта.
Мы используем сертифицированные препараты, безопасные для здоровья людей и животных. Однако во время обработки рекомендуется покинуть помещение и вернуться после полного высыхания и проветривания.
Время обработки зависит от площади и сложности системы вентиляции. В среднем, дезинфекция может занять от одного до нескольких часов.
Перед обработкой рекомендуется убрать продукты питания и посуду, накрыть технику и оборудование полиэтиленовой пленкой. Также следует обеспечить доступ к вентиляционным решеткам и каналам для специалистов.
Дезинфекция вентиляции требует специальных знаний, оборудования и сертифицированных препаратов. Самостоятельное проведение может быть неэффективным и небезопасным, именно поэтому только специалисты имеют допуск для работы с вентиляцией. Рекомендуется обращаться к профессионалам для гарантии качества и безопасности.
Пренебрежение регулярной дезинфекцией вентиляции может привести к накоплению пыли, плесени и бактерий в системе, что ухудшает качество воздуха, способствует распространению заболеваний и снижает эффективность работы вентиляции. А также повышается пожароопасность всей системы вентиляции.
Стоимость зависит от размеров и сложности системы, срочности работ и совокупности других факторов.
Перед проведением дезинфекции необходимо убрать продукты питания, посуду и предметы личной гигиены, накрыть технику и мебель защитной пленкой, а также обеспечить специалистам доступ к вентиляционным решеткам и воздуховодам. После обработки рекомендуется тщательно проветрить помещение в течение 1-2 часов, протереть открытые поверхности от возможных следов дезинфицирующих средств и не включать вентиляцию в течение 2-4 часов, если иное не указано специалистами.
Компания ПрофСанЭксперт обладает всеми необходимыми лицензиями, сертификатами и допусками для проведения дезинфекции вентиляционных систем. Мы работаем строго по санитарным нормам, используя сертифицированные препараты и современное оборудование. При выборе подрядчика важно учитывать наличие разрешительных документов, отзывы клиентов, опыт работы и репутацию компании. ПрофСанЭксперт гарантирует качественную обработку, безопасность используемых средств и долгосрочный эффект от проведенной дезинфекции
В случае некачественной обработки вентиляции рекомендуем заказать повторную чистку, обратившись к нам в ПрофСанЭксперт. Мы проведем профессиональную дезинфекцию, устраним все загрязнения и обеспечим чистый и безопасный воздух в помещении
Признаками плохо выполненной работы являются неприятные запахи, скопление пыли в помещении, снижение воздушного потока через вентиляционные отверстия, а также появление аллергических реакций или ухудшение самочувствия у людей, находящихся в помещении. Если после дезинфекции вы заметили эти признаки, это свидетельствует о том, что обработка была выполнена неэффективно, и необходимо провести повторную профессиональную чистку